【中國(guó)數(shù)字視聽網(wǎng)訊】雖然很多快餐都認(rèn)識(shí)到數(shù)字標(biāo)牌對(duì)于餐廳的價(jià)值，但事實(shí)上，當(dāng)涉及到汽車餐廳的數(shù)字菜單板時(shí)，經(jīng)營(yíng)者仍然在猶豫，難以解放思想。盡管平均60-70%的銷售來自汽車餐廳，廣泛采用戶外數(shù)字菜單板的案例仍然是有限的。但是隨著經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到戶外數(shù)字菜單板可迅速轉(zhuǎn)化為更高的利潤(rùn)時(shí)，采用率將會(huì)持續(xù)增加。

安裝數(shù)字菜單板之前，靜態(tài)數(shù)據(jù)更新既昂貴又困難。此外，各個(gè)品牌無法證實(shí)靜態(tài)菜單板數(shù)據(jù)已經(jīng)更新，同時(shí)也會(huì)限制增銷機(jī)會(huì)。經(jīng)營(yíng)者通過采用室內(nèi)數(shù)字菜單板解決了這些問題，并且開始明白類似的成功可以為汽車餐廳提供機(jī)會(huì)。

雖然最初對(duì)戶外菜單板解決方案的投資往往看起來很不合理，但是我們的研究顯示了安裝之后快速的投資回報(bào)率。安裝了室內(nèi)數(shù)字標(biāo)牌的快餐店見證了平均5-8%的收入增加——可以預(yù)期汽車餐廳也會(huì)有類似的增長(zhǎng)。除了關(guān)注底線，快餐店必須傾聽顧客想要的就餐體驗(yàn);74%的客戶表示，一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的菜單最重要。數(shù)字菜單板也可以通過集中控制菜單的內(nèi)容來提高效率，提高點(diǎn)菜精確度，并遵守新的食品協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法。

雖然數(shù)字菜單板很重要，但是快餐店還應(yīng)該尋找能提供支持全網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化系統(tǒng)功能的集成解決方案。目前，許多快餐店零散地使用來自各個(gè)經(jīng)銷商，對(duì)互用性毫無保障的汽車餐廳方案，不能保證互操作性，各經(jīng)營(yíng)者使用分散的顧問、集成商和承包商。當(dāng)內(nèi)容創(chuàng)建、音頻/視頻、訂單確認(rèn)屏幕、內(nèi)容分發(fā)和分析等附加服務(wù)被添加到方程式中，數(shù)字菜單板很難正常運(yùn)行。一個(gè)完全集成的解決方案，即一個(gè)供應(yīng)商提供硬件安裝和輔助服務(wù)，可以限制成本，激發(fā)潛能。

戶外數(shù)字菜單板聯(lián)合汽車餐廳集成數(shù)字技術(shù)，可以提供獨(dú)特的客戶體驗(yàn)。目前，80%的成年人在過去一個(gè)月里注意到了數(shù)字標(biāo)牌，70%的人隨后進(jìn)行了計(jì)劃之外的采購。吸引顧客注意力的潛力和基于推廣項(xiàng)目的銷售是無限的。

除了利用沖動(dòng)購買和消費(fèi)者行為，動(dòng)態(tài)數(shù)字標(biāo)牌可以全面提升客戶體驗(yàn)。減少等待時(shí)間、提高點(diǎn)菜準(zhǔn)確性和精確的菜單描述，高質(zhì)量的數(shù)字顯示使這一切成為可能。訂單確認(rèn)屏幕對(duì)于客戶互動(dòng)和滿足客戶特別重要，因?yàn)樗麄兛梢钥吹脚c他們的訂單相關(guān)的食物和飲料圖片。此外，安裝了數(shù)字標(biāo)牌解決方案的經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)客戶已經(jīng)點(diǎn)的項(xiàng)目推銷某些項(xiàng)目，進(jìn)行促銷活動(dòng)、查看庫存、進(jìn)一步吸引消費(fèi)者、減少浪費(fèi)和提高底線。天氣條件和故意破壞等因素也使餐廳老板考慮增強(qiáng)戶外顯示功能。

雖然大多數(shù)快餐店還沒有大量投資于戶外數(shù)字標(biāo)牌，但是研究預(yù)測(cè)，快餐店將很快開始利用這項(xiàng)技術(shù)的好處。我們已經(jīng)看到各個(gè)品牌準(zhǔn)備在各自的餐廳安裝數(shù)字標(biāo)牌，更多的人甚至計(jì)劃采購安裝數(shù)字標(biāo)牌。數(shù)字標(biāo)牌的轉(zhuǎn)折點(diǎn)已經(jīng)到來，當(dāng)經(jīng)營(yíng)者們看到數(shù)字標(biāo)牌增加了他們的業(yè)務(wù)和客戶利益，采用率只會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。

考慮到所有這些因素，數(shù)字標(biāo)牌的投資回報(bào)率已不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)算。出于點(diǎn)菜的準(zhǔn)確性、增加銷售機(jī)會(huì)、員工生產(chǎn)力和客戶保留，餐館老板必須考慮使用汽車餐廳數(shù)字解決方案。在當(dāng)今世界，快餐店不僅僅要快，顧客想要可承受性、準(zhǔn)確性和與他們一致的科技理解力。

（編輯：daisy）